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三重県いなべ市藤原町に伝わる昔ながらの草もちです。
シンプルな材料で、もち米生産から餡炊きまで、丁寧に作っています。
召し上がる分だけ自然解凍しやすい個別パック入りの草もちを贈答用として化粧箱に詰めました。
もち米は、ここ標高200mの高地で烏帽子岳から注ぐ清水を使って自家栽培している高級もち米品種。もち米を蒸してつき上げる昔ながらの餅は、伸びがよく、柔らかくてもしっかりとしたコシがあります。（一般的によく売られている柔らかさのみを追求した大福系とは別物です）
よもぎは主に地元で採れたもの*を惜しみなく入れ、口に含んだ瞬間に爽やかな香りが口いっぱいに広がります。よもぎ・餅の風味・粒あんの絶妙なバランスこそ、当店の草もちが美味しいと言っていただける理由だと自負しております。
粒あんは、厳選した北海道産小豆と砂糖のみで、毎日当店の工房にて丁寧に炊いて作っております。コクがありながらさっぱりとした甘さは、名物もちの多い伊勢の国において、口の肥えた地元のお客様にも「飽きが来ず、何個でも食べられる」とご好評いただいております。
昔ながらの草餅ですので、オーブントースターやフライパンで軽く焼くと、また違う食感でお召し上がりいただけます。
できたてを急速冷凍しています。到着後、自然解答してお召し上がりください。
*一部青森産を使用
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商品名：和生菓子（草餅）
原材料：餅米（国産）、砂糖、小豆、よもぎ、トレハロース
内容量：50g×10
保存方法：冷凍庫で保存
召し上がり方：自然解凍してお召し上がりください。
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※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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