三重県いなべ市、標高220mの高地である藤原町古田地区でじっくり丁寧に育てたお米を使い、
お米や赤飯、おかきの加工など、すべて私たちが一貫して行っています。
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杵つき 草もち 10個入り(化粧箱)
¥2,160
三重県いなべ市藤原町に伝わる昔ながらの草もちです。 シンプルな材料で、もち米生産から餡炊きまで、丁寧に作っています。 召し上がる分だけ自然解凍しやすい個別パック入りの草もちを贈答用として化粧箱に詰めました。 もち米は、ここ標高200mの高地で烏帽子岳から注ぐ清水を使って自家栽培している高級もち米品種。もち米を蒸してつき上げる昔ながらの餅は、伸びがよく、柔らかくてもしっかりとしたコシがあります。(一般的によく売られている柔らかさのみを追求した大福系とは別物です) よもぎは主に地元で採れたもの*を惜しみなく入れ、口に含んだ瞬間に爽やかな香りが口いっぱいに広がります。よもぎ・餅の風味・粒あんの絶妙なバランスこそ、当店の草もちが美味しいと言っていただける理由だと自負しております。 粒あんは、厳選した北海道産小豆と砂糖のみで、毎日当店の工房にて丁寧に炊いて作っております。コクがありながらさっぱりとした甘さは、名物もちの多い伊勢の国において、口の肥えた地元のお客様にも「飽きが来ず、何個でも食べられる」とご好評いただいております。 昔ながらの草餅ですので、オーブントースターやフライパンで軽く焼くと、また違う食感でお召し上がりいただけます。 できたてを急速冷凍しています。到着後、自然解答してお召し上がりください。 *一部青森産を使用 ーーーーーーー 商品名:和生菓子(草餅) 原材料:餅米(国産)、砂糖、小豆、よもぎ、トレハロース 内容量:50g×10個 保存方法:冷凍庫で保存 召し上がり方:自然解凍してお召し上がりください。 ーーーーーーー ※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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杵つき 草もち 4個入り(簡易箱)
¥799
三重県いなべ市藤原町に伝わる昔ながらの草もちです。 シンプルな材料で、もち米生産から餡炊きまで、丁寧に作っています。 もち米は、ここ標高200mの高地で烏帽子岳から注ぐ清水を使って自家栽培している高級もち米品種。もち米を蒸してつき上げる昔ながらの餅は、伸びがよく、柔らかくてもしっかりとしたコシがあります。(一般的によく売られている柔らかさのみを追求した大福系とは別物です) よもぎは主に地元で採れたもの*を惜しみなく入れ、口に含んだ瞬間に爽やかな香りが口いっぱいに広がります。よもぎ・餅の風味・粒あんの絶妙なバランスこそ、当店の草もちが美味しいと言っていただける理由だと自負しております。 粒あんは、厳選した北海道産小豆と砂糖のみで、毎日当店の工房にて丁寧に炊いて作っております。コクがありながらさっぱりとした甘さは、名物もちの多い伊勢の国において、口の肥えた地元のお客様にも「飽きが来ず、何個でも食べられる」とご好評いただいております。 昔ながらの草餅ですので、オーブントースターやフライパンで軽く焼くと、また違う食感でお召し上がりいただけます。 できたてを急速冷凍しています。到着後、自然解答してお召し上がりください。 *一部青森産を使用 ーーーーーーー 商品名:和生菓子(草餅) 原材料:餅米(国産)、砂糖、小豆、よもぎ、トレハロース 内容量:50g×4個 保存方法:冷凍庫で保存 ーーーーーーー ※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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黄金もち きんかん甘露煮入
¥2,160
丁寧に煮込んだ金柑の甘露煮を白あんで包み、さらに、私たち自慢の「羽二重餅粉」を蒸してこね上げた生地で包みました。 金柑のなんとも言えない甘酸っぱさが美味しく、また食べたくなると好評です。
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里山のおかき(24個入り)
¥1,500
藤原の里で私達農家が丹精込めて育てた最高の羽二重餅を使って、昔ながらの製法で作ったかき餅です。添加物不使用のおやつですので、小さなお子様から年寄りまで幅広くお召し上がり頂けます。お米の生産から焼き上げ加工まで、一貫してお当社で製造しておりますので、責任を持って出せる、こだわりのお菓子です。 1箱24枚入り(個包装)。箱ごとにしそ、青のり、黒ゴマ、ニッキ、ヨモギ、カヤの実の6種をを化粧箱に入れています。ぜひご贈答用にもお使い下さい。
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里山のおかき
¥3,240
藤原の里で私達農家が丹精込めて育てた最高の羽二重餅を使って、昔ながらの製法で作ったかき餅です。添加物不使用のおやつですので、小さなお子様から年寄りまで幅広くお召し上がり頂けます。お米の生産から焼き上げ加工まで、一貫してお当社で製造しておりますので、責任を持って出せる、こだわりのお菓子です。 1箱12枚入り(個包装)。箱ごとにしそ、青のり、黒ゴマ、ニッキ、ヨモギ、カヤの実の6種をを化粧箱に入れています。ぜひご贈答用にもお使い下さい。
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切り餅 30個入り(化粧箱)
¥4,100
粘りや伸びの良さが格別な『羽二重糯(糯米品種)の自家栽培米100%でつくった自慢の切り餅です。 そのままを味わっていただける『白』をはじめ、ほんのり甘く香ばしい『玄米』。 そのほか『黒米』や『よもぎ』『しょうゆ』など、どれも自然の食材を使い、彩り豊かに仕上げました。 搗き立ての美味しさを急速冷凍しましたので、お正月の準備やお歳暮はもちろん、年中通して冷凍庫に常備してはいかがでしょうか。 ーーーーーーー 商品名:餅 原材料:餅米(三重県産)、玄米・黒米・醤油・よもぎ、食塩(玄米餅のみ) 内容量:60g×30個 保存方法:冷凍庫にて保存 ーーーーーーー ※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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かきもち 4袋入り(生タイプ)
¥3,240
お米の甘みをぎゅっと凝縮した昔ながらの素朴なおかきは、小さなお子様にも安心して召し上がっていただける優しい味わいます。 自慢のお米をお餅に加工し、さらに標高220mの気象条件を活かし、冬の寒い時期に昔と変わらない方法で自然乾燥させてつくります。 しそやカヤの実など、自然の素材を混ぜ込んだ味わいをお楽しみください。 ーーーーーーー 商品名:おかき 原材料:餅米(三重県産)、砂糖、青のり・しそ・黒ごま・黒豆・カヤの実・ニッキ、重曹、食塩 内容量:180g × 4袋 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 ーーーーーーー
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おせきはん(冷凍)単品パック
¥540
自社で特別栽培米として作った糯米100% に北海道産の小豆を使っています。 おせきはん本来の蒸し上げ製法なので、もちもち感が違います。合成着色料や添加物を使用せず、炊き方を工夫をすることで自然の優しい色合いを活かしています。 いつでも簡単に1食分をできたての美味しさで味わっていただけます。 ご飯を炊かずにさっと食べたい時、お出かけ時のお弁当代わりなどにご活用ください。 ーーーーーーー 商品名:赤飯 原材料:餅米(三重県産)、小豆(北海道産)、食塩、黒ごま 内容量:250g 保存方法:冷凍庫にて保存 ーーーーーーー ※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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おせきはん(冷凍)4パック入り(化粧箱)
¥2,430
自社で特別栽培米として作った糯米100% に北海道産の小豆を使っています。 おせきはん本来の蒸し上げ製法なので、もちもち感が違います。合成着色料や添加物を使用せず、炊き方を工夫をすることで自然の優しい色合いを活かしています。 いつでも簡単に1食分をできたての美味しさで味わっていただけます。 ご飯を炊かずにさっと食べたい時、お出かけ時のお弁当代わりなどにご活用ください。 ーーーーーーー 商品名:赤飯 原材料:餅米(三重県産)、小豆(北海道産)、食塩、黒ごま 内容量:250g×4個 保存方法:冷凍庫にて保存 ーーーーーーー ※冷凍商品のため、ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けとなります。
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藤原清水米 5kg(コシヒカリ)
¥2,520
SOLD OUT
その美味しさに納得できた『コシヒカリ』。 白米、玄米はもちろん、ご希望の方には無精米のお米もご提供いたします。 発送直前に精米することで、より美味しく召し上がっていただけます。
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藤原清水米 10kg(コシヒカリ)
¥5,000
SOLD OUT
その美味しさに納得できた『コシヒカリ』。 白米、玄米はもちろん、ご希望の方には無精米のお米もご提供いたします。 発送直前に精米することで、より美味しく召し上がっていただけます。